La feuille de brick – malsouka – est une feuille de pâte très fine à base de farine de blé.
C’est un produit phare qui sert à préparer le brick à l’œuf, un grand classique de la cuisine tunisienne ainsi que des recettes sucrées telles que la samsa.
Désignation: Sachet de 5 feuilles de brick intercalées, forme ronde de 30 cm de diamètre, de la marque EL GAMRA.
Composition: Farine de blé, huile de soja, eau, sel, acide sorbique.
Nombre de feuilles par sachet: 5
Colisage: 100 unités/carton 63 cartons/palette
Unité de commande: 1 x carton
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